منتدى شباب الوطن العربى
فتة المكدوس 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فتة المكدوس 829894
ادارة المنتدي فتة المكدوس 103798
منتدى شباب الوطن العربى
فتة المكدوس 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فتة المكدوس 829894
ادارة المنتدي فتة المكدوس 103798
منتدى شباب الوطن العربى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شباب الوطن العربى


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولدخول الاعضاء
المواضيع الأخيرة
» ايا اماه اشتقلك
فتة المكدوس Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:51 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» ايا اماه اشتقلك
فتة المكدوس Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:50 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» اسمعى يا بنت الحلال
فتة المكدوس Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:43 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» لكى انتى محبوبتى
فتة المكدوس Emptyالإثنين أبريل 04, 2016 3:08 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» ثارت وغضبت مولاتي ................
فتة المكدوس Emptyالإثنين أبريل 04, 2016 3:05 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» حبيبتى ملاكى مالى سواكى
فتة المكدوس Emptyالإثنين يوليو 20, 2015 2:15 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» صور مطابخ 2015
فتة المكدوس Emptyالأربعاء مايو 20, 2015 11:59 am من طرف نيكيتا

» صعيدى انا
فتة المكدوس Emptyالثلاثاء أبريل 07, 2015 9:32 am من طرف عصام عبدالمغيث

» هييييييييييييييييييه عملنا ثوره
فتة المكدوس Emptyالثلاثاء أبريل 07, 2015 9:24 am من طرف عصام عبدالمغيث

مواضيع مماثلة
    التبادل الاعلاني
    pubarab
    احصائيات
    هذا المنتدى يتوفر على 182 عُضو.
    آخر عُضو مُسجل هو Samera فمرحباً به.

    أعضاؤنا قدموا 14319 مساهمة في هذا المنتدى في 8330 موضوع
    بحـث
     
     

    نتائج البحث
     
    Rechercher بحث متقدم
    ازرار التصفُّح
     البوابة
     الفهرس
     قائمة الاعضاء
     البيانات الشخصية
     س .و .ج
     ابحـث
    برامج تهمك
     

     

     

     

     

      

     

     

     

     

     

     
    الزائرين
    فتة المكدوس Pageviews=1

     

     فتة المكدوس

    اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    منة
    الإدارة
    الإدارة
    منة


    عدد المساهمات : 4047
    تاريخ التسجيل : 05/03/2012
    الموقع : الوطن العربى

    فتة المكدوس Empty
    مُساهمةموضوع: فتة المكدوس   فتة المكدوس Emptyالإثنين مارس 26, 2012 5:38 pm

    المقادير


    1 كيلو باذنجان اسود صغير
    ½ كيلو لحم مفروم
    ½ ملعقة صغيرة قرفة
    زيت
    ½ كوب صنوبر محمر
    3 بصلة مقطعة شرائح
    3 كوب عصير الطماطم
    1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
    عصير ليمونة
    رغيف خبز عربى مقطع مربعات
    2 كوب لبن زبادى
    ملعقة صغيرة ملح
    ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    1 ملعقة كبيرة طحينة
    3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم



    طريقة الطبخ




    جوفى وسط الباذنجان وازيلى البذور ثم انقعيه فى الماء والملح.
    اقلى اللحم المفروم فى الزيت ثم اضيفى القرفة وقلبيه حتى ينضج ثم اضيفى الصنوبر الى اللحم .
    احشى اللحم فى وسط الباذنجان ثم اقليه فى الزيت وصفيه.
    اقلى البصل فى قليل من الزيت ثم اضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم وعصير الليمون واتركيهم على النار حتى يغلى العصير.ثم خففى الحرارة واضيفى الباذنجان واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
    يحمر الخبز المقطع فى الزيت ثم صفيه من الزيت ورصيه فى طبق التقديم ثم صبى مرق الباذنجان فوق الخبز.
    ضعى حبات الباذنجان فوق الخبز.
    اخلطى اللبن الزبادى مع الملح والثوم والطحينة ثم صبيه فوق الباذنجان.
    زينيه بالبقدونس وحبات من الصنوبر.
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
     
    فتة المكدوس
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -
    » اكلة سورية المكدوس

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    منتدى شباب الوطن العربى  :: منتدى شباب الوطن العربى لآدم وحواء :: حواء لفن الطبخ والأطباق المنوعة والتغذية والرجيم-
    انتقل الى: