منتدى شباب الوطن العربى
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات 829894
ادارة المنتدي اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات 103798
منتدى شباب الوطن العربى
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات 829894
ادارة المنتدي اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات 103798
منتدى شباب الوطن العربى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شباب الوطن العربى


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولدخول الاعضاء
المواضيع الأخيرة
» ايا اماه اشتقلك
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:51 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» ايا اماه اشتقلك
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:50 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» اسمعى يا بنت الحلال
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:43 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» لكى انتى محبوبتى
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Emptyالإثنين أبريل 04, 2016 3:08 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» ثارت وغضبت مولاتي ................
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Emptyالإثنين أبريل 04, 2016 3:05 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» حبيبتى ملاكى مالى سواكى
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Emptyالإثنين يوليو 20, 2015 2:15 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» صور مطابخ 2015
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Emptyالأربعاء مايو 20, 2015 11:59 am من طرف نيكيتا

» صعيدى انا
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Emptyالثلاثاء أبريل 07, 2015 9:32 am من طرف عصام عبدالمغيث

» هييييييييييييييييييه عملنا ثوره
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Emptyالثلاثاء أبريل 07, 2015 9:24 am من طرف عصام عبدالمغيث

مواضيع مماثلة
التبادل الاعلاني
pubarab
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 182 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Samera فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 14319 مساهمة في هذا المنتدى في 8330 موضوع
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
برامج تهمك
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 
الزائرين
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Pageviews=1

 

 اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منة
الإدارة
الإدارة
منة


عدد المساهمات : 4047
تاريخ التسجيل : 05/03/2012
الموقع : الوطن العربى

اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Empty
مُساهمةموضوع: اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات   اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات Emptyالجمعة يوليو 13, 2012 10:04 pm

اكلات رمضانية 2011 طبخات بالصور لقيمات هشة اكلات رمضانية

المقادير:



2 كاس دقيق ابيض<<تجنبي الكويتي لانه ماينجح راح يخليها لينه وتشرب زيت وعن تجربه

بيالة زيت نباتي

بيالة سميد مايكون خشن ولا ناعم مره وسط

بيضه + نصف علبة زبادي + 2 ملعقه صغيره خميره فوريه + رشة ملح

1 كاس كبير مويه <<نفس مقاس كاس الدقيق الي بالصوره + وتزيدين على الكاس اقل من ربع الكاس اضافي

يعني يصير كاس كامل + اقل من الربع الكاس الثاني مويه<<ياعيني ع الشرح

الطريقه:



في العجانه ضعي الدقيق والخميره والملح والسميد والزيت واتركيه يخلط ع الجاف لمدة 3 دقايق لحد مايتجانس الزيت

مع الدقيق..

بعد ذالك ضعي البيضه ونصف علبة الزبادي والماء وشغلي العجانه واتركيها 5 دقائق مع ملاحظة ان العجينه بتكون

اسمك من الكيك..ومن ثم قفلي العجانه وغطيها بكيس حتى مايجف العجين ...



واتركيه لمدة ربع ساعه ومن ثم عاودي تشغيل العجانه لمدة دقيقه فقط....ومن ثم غطيها واتركيها..

وبعد ربع ساعه ثانيه شغليها وبعدين غطيها وهكذا كل ربع ساعه تشغلينها دقيقه ومن ثم تقفليها واحسبي ساعتين فقط

طبعا راح يكون خلال الساعتين شغلتيها 8 مرات..

وبعدين سخني الزيت ويكون غزير ع نار وسط<<لايكون هادئ ولا قوي...وبعدين جربي حرارة الزيت لانها مهمه المرحله

هذي يعني لو حرارته مو مره راح تخرب عليك...طريقة اختبار الزيت هي انك تاخذي كميه من العجين بيدك الشمال

وملعقه صغيره باليد اليمين وتكبسي يدك الشمال بين الابهام والسبابه وتاخذي بالملعقه وترميها بالزيت لو طفت ع طول الحبه

معناتها تمام تواصلين شغلك...لكن لو ماطفت وطولت وهي في القاع هذا يعني ان الزيت يبي له وقت يسخن..

شكلي اللقيمات ويفضل بسرعه من دون تقليب لمن تعبي القدر لقيمات بعدين قلبيه باحتراس وبشكل متواصل من دون توقف حتى تتشقر بنفس الدرجه من
كل الجوانب وحتى تكسب القرمشه المطلوبه..

وبعدين انشليه ع ورق ماص واصلي لحد ماتنتهين..



وبعدين ترش بالعسل<<لايفضل الشيره لانها بتلينه

وتقدم فورا..

الشكل النهائي،،،




وبالعافيه عليكم...

ملاحظه:

لمن تنشلي اللقيمات وتحطيها بصحن عليه مناديل لاتركبين اللقيمات فوق بعضها لا خليها متفرقه حتى لاتلين ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات رمضانية 2012 طبخات بالصور لقيمات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ملف لاشهى الاكلات المكسيكية بالصور اشهى و اجمل الاطباق المكسيكية 2012 طعام مكسيكى 2012
» بالصور واجهات عمائر حديثة وجديدة 2012
» ثلاثون عددا من اجمل مجلة إسلامية ثقافية بالصور 2012

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب الوطن العربى  :: منتدى شباب الوطن العربى لآدم وحواء :: حواء لفن الطبخ والأطباق المنوعة والتغذية والرجيم-
انتقل الى: