منتدى شباب الوطن العربى
 طريقة عمل الديك الرومي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  طريقة عمل الديك الرومي 829894
ادارة المنتدي  طريقة عمل الديك الرومي 103798
منتدى شباب الوطن العربى
 طريقة عمل الديك الرومي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  طريقة عمل الديك الرومي 829894
ادارة المنتدي  طريقة عمل الديك الرومي 103798
منتدى شباب الوطن العربى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شباب الوطن العربى


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولدخول الاعضاء
المواضيع الأخيرة
» ايا اماه اشتقلك
 طريقة عمل الديك الرومي Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:51 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» ايا اماه اشتقلك
 طريقة عمل الديك الرومي Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:50 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» اسمعى يا بنت الحلال
 طريقة عمل الديك الرومي Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:43 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» لكى انتى محبوبتى
 طريقة عمل الديك الرومي Emptyالإثنين أبريل 04, 2016 3:08 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» ثارت وغضبت مولاتي ................
 طريقة عمل الديك الرومي Emptyالإثنين أبريل 04, 2016 3:05 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» حبيبتى ملاكى مالى سواكى
 طريقة عمل الديك الرومي Emptyالإثنين يوليو 20, 2015 2:15 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» صور مطابخ 2015
 طريقة عمل الديك الرومي Emptyالأربعاء مايو 20, 2015 11:59 am من طرف نيكيتا

» صعيدى انا
 طريقة عمل الديك الرومي Emptyالثلاثاء أبريل 07, 2015 9:32 am من طرف عصام عبدالمغيث

» هييييييييييييييييييه عملنا ثوره
 طريقة عمل الديك الرومي Emptyالثلاثاء أبريل 07, 2015 9:24 am من طرف عصام عبدالمغيث

مواضيع مماثلة
التبادل الاعلاني
pubarab
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 182 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Samera فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 14319 مساهمة في هذا المنتدى في 8330 موضوع
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
برامج تهمك
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 
الزائرين
 طريقة عمل الديك الرومي Pageviews=1

 

  طريقة عمل الديك الرومي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منة
الإدارة
الإدارة
منة


عدد المساهمات : 4047
تاريخ التسجيل : 05/03/2012
الموقع : الوطن العربى

 طريقة عمل الديك الرومي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الديك الرومي    طريقة عمل الديك الرومي Emptyالأحد سبتمبر 09, 2012 10:38 am

طريقة عمل الديك الرومي

المقادير :
الديك الرومي ( حبش ) وزنــه 5 - 6 كيلـو منقوع وجاهز × بطاطا × جزر× كفتـه
مقادير الحشوة ؛

كيـلو ارز × 250 غرام لوز مقشر جاهز × ربـع كوب زيت ذره × معلقة سمنه × معلقه ملح
رشه كركم _ دقــه × مـــاء _ بهار طبيخ سادة


طريقة العمــل ؛؛؛.. ..

نقوم بتنظيف الديك الرومي جيداً من الداخل والخارج
نقوم بوضع بهار الطبيخ زنجبيل مطحون ملح نخلطهم جيداً نقوم بتشريح صدر الديك الرومي _الحبش بواسطه السكينه
ووضـع الملح في كل شرحـه مقدار نص معلقة حتى يتوزع الملح داخلها ثم نقوم بتوزيع الملح ع اوراك الديك الرومي
ندهن داخلها وخاريجها في خلطـة زنجبيل بهار الطبيخ ملح
نتركهـا جـانباُ نقوم بوضع طنجره ع نار نضع زيت الذرة والسمنه داخل الطنجره حتـى تدوب السمنه
نضيع لتـر من المـاء نضيع الملح والدقة ونتركه حتى يغلي نضيع رز المنقوع نتركه ع نار هادئه حتى ينضج


///.. ؛

نضـع مقلاة ع نار معلقتين سمنة ونضع لوز المقشر مع تقليب حتى يصبح لونه ذهبـي
ونضيفه الى الأرز نضع في مقلاة نفسها 250 غرام لحمه مفرومه (كفته ) مبهره ومملحه
بعد تقليبها في المقلاة نضيفها الى الارز نقوم بخلط الارز نضج مع لحمه ولوز يخفة
نتركه حتى يبرد ونقوم بحشوة داخل الديك الرومي حتى تمتلأ تماماً


نأتــي بصنيـه ونضـع السلفر في الارضية ونضع الحبشة نضع البطاطا المقطعه والجزر المقطع
ونضعه ثم نغلق عليها السلفر جيدً وندخلها الفرن ع درجة حرارة عاليه لمده ساعه
تتــرك لمده 5 ساعات درجه حراره 200 مع المراقبة جيداً ونضع بارضيه الصينية كوب من الماء كل ساعه


 طريقة عمل الديك الرومي E372aa0e0b5ade0086b239a9036e6d36


ღ !!



 طريقة عمل الديك الرومي 6dddb70e73469f33317ecf28e1e5bd03
ღ !!


 طريقة عمل الديك الرومي 711c903b4b7a8703426da98407322fa3



ღ !!


 طريقة عمل الديك الرومي 73c0aa5635b662ef3bd765603dcb77ef


ღ !!


 طريقة عمل الديك الرومي Fd299bf85438d607db18592c4f6ef1c0

ღ !!

بعد نضوج الديك الرومي نقوم بتحمير خفيف



 طريقة عمل الديك الرومي Fa243c66fffde0696ac9c2b4517c6ced

。 ღ˛° 。* °♥ ˚ • ★ *˚ .ღ 。




وبذلك يكون الديك الرومي جاهز يقدم مع لبن الرايب السلطات شوربات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الديك الرومي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المنتو
» طريقة السمبوسك
» طريقة عمل الششبرك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب الوطن العربى  :: منتدى شباب الوطن العربى لآدم وحواء :: حواء لفن الطبخ والأطباق المنوعة والتغذية والرجيم-
انتقل الى: