فتة بالأرز والشآورما

آلسلآم عليكمم ورحمة الله وبركآتة ~

أولاً نقوم بعمل آلشآورمآ
التتبيلة بسيطة جدا نقطع آللحمة قطع صغيرة ~

وبصلة متوسطة وحوالى كوب خل (أو ما يوزاى تغطية اللحم بالكامل)

نقطع البصلة حلقات ونخلطها مع اللحم والخل

<

وونضع عليهآ ملح وفلفل أسود ثم نغطيهآ ونتركهآ بالثلآجة يوم كآمل

نجيب خبز شامى ونـقطعه مكعبات ~

ممكن تقليه فى الزيت وممكن تحمصيه فى الفرن
هُنـآ وضعنآ عليه حوالى 3 ملاعق زيت زيتون
وحمرنآه على نار هادية

7

نطلعع اللحم من تتبيلة الخل ونصفيها ونحطها فى صينية تيفال بدون اى مواد دهنية
(لا زيت ولا زبدة ولا سمن)

ونقلبها على نار عالية حتى تتحمر ~

نقوم بتقطيع فلفل ألوان وطماطم وبصلة صغيرة

نضيفه على الشاورما ونقلب

ونضيف ملعقتين صويا صوص

نقوم بخلط علبة زبادى
ملعقتين مايونيز
ملعقة صغيرة ثوم بودر

للتقديم

7
نضع آلخبز على صينية التقديم

ونضع عليه رز أصفر او أبيض
بأى طريقة معتمدة عندك

ونضع عليهم الشاورما

7

منقول ~