كودو منزلي لذيذ

المقادير..

2صدور دجاج مقطعة كبار
كزبرة مفرومة
جزر مبشور
بصل مفروم
2طماطم مقطعة صغار
فلفل رومي مقطع صغار
بهارات+ملح
قشطة وجبن سائل..

نبدأ بوضع الدجاج ووقليل من الزيت والبصل ويقلب الى يصبح لونه مائل للبياض
هكذا..

نضيف الفلفل الرومي الى ماسبق

يقلب لفترة ثم نضيف بهارات (كمون -فلفل اسود مطحون)
والطماطم ايضا والملح

نضيف قليل من الماء لضمان استواء الدجاج , ثم قبل ان ينضج بالكامل نضع الجزر والكزبرة

ترفع من على النار..

ويبدأ بحشو الساندويش بعد دهنه بمايونيز او كاتشب او شطة حسب الرغبة
وهذا الشكل المبدئي

بعد ذلك نقوم بخفق علبة قشطة و3 ملاعق جبن سائل ويصب على الساندويشات توضع بصينية وتدخل الفرن من الاعلى فقط..لتحمر قليلا وتصبح هشه ومقرمشة..

تقدم مع البطاطس المقلية..

والف صحة وهنا وعافية يارب ..

**الكمية تكفي لعمل 6 ساندويشات..

» شرح عمل استديو منزلي للتصوير الفوتوغرافي