منتدى شباب الوطن العربى
حلوة القلب باللوز 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلوة القلب باللوز 829894
ادارة المنتدي حلوة القلب باللوز 103798
منتدى شباب الوطن العربى
حلوة القلب باللوز 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلوة القلب باللوز 829894
ادارة المنتدي حلوة القلب باللوز 103798
منتدى شباب الوطن العربى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شباب الوطن العربى


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولدخول الاعضاء
المواضيع الأخيرة
» ايا اماه اشتقلك
حلوة القلب باللوز Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:51 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» ايا اماه اشتقلك
حلوة القلب باللوز Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:50 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» اسمعى يا بنت الحلال
حلوة القلب باللوز Emptyالخميس مايو 24, 2018 7:43 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» لكى انتى محبوبتى
حلوة القلب باللوز Emptyالإثنين أبريل 04, 2016 3:08 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» ثارت وغضبت مولاتي ................
حلوة القلب باللوز Emptyالإثنين أبريل 04, 2016 3:05 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» حبيبتى ملاكى مالى سواكى
حلوة القلب باللوز Emptyالإثنين يوليو 20, 2015 2:15 pm من طرف عصام عبدالمغيث

» صور مطابخ 2015
حلوة القلب باللوز Emptyالأربعاء مايو 20, 2015 11:59 am من طرف نيكيتا

» صعيدى انا
حلوة القلب باللوز Emptyالثلاثاء أبريل 07, 2015 9:32 am من طرف عصام عبدالمغيث

» هييييييييييييييييييه عملنا ثوره
حلوة القلب باللوز Emptyالثلاثاء أبريل 07, 2015 9:24 am من طرف عصام عبدالمغيث

مواضيع مماثلة
التبادل الاعلاني
pubarab
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 182 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Samera فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 14319 مساهمة في هذا المنتدى في 8330 موضوع
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
برامج تهمك
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 
الزائرين
حلوة القلب باللوز Pageviews=1

 

 حلوة القلب باللوز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منة
الإدارة
الإدارة
منة


عدد المساهمات : 4047
تاريخ التسجيل : 05/03/2012
الموقع : الوطن العربى

حلوة القلب باللوز Empty
مُساهمةموضوع: حلوة القلب باللوز   حلوة القلب باللوز Emptyالأربعاء أبريل 18, 2012 5:49 pm


حلوة القلب باللوز
مقادير العجية
نصف كيلو دقيق
خمس ملاعق من الزبدة المذابة
رشة ملح
ماء الزهر لجمع العجين
ملون اخضر
ملون احمر
حشوة حلوة القلب باللوز
كحشوة كعب الغزال
طرقة تحضير حلوة القلب باللوز
حلوة القلب باللوز Basma
بعد تشكيل الحلوة ننقشها بالمنقاش ثم ندخلها للفرن بعد اخراجها ندهنها بالناباج
**************************
هيدو ا ثلاث حلويات منوعين
مقادير العجين
بالنسبة للعجين كل واحد واش كيدير فيها انا استعملت
3 زلايف دقيق + 1/2 زلافة زبدة + ماء الزهر لجمع عقدة اللوز
1 كيلو لوز
400 غرام سنيدة + 8 م ك زبدة دايبة + مسكة حرة + ماء الزهر لجمع العجين
الطريقة
كنعجن العجين تخليوها ترتاح في الثلاجة تقريبا 2 ساعت
نو جدو العقدة تاع اللوز : يطحن اللوز في الاول بدون سكر تم في الطنة ثاتية كنزيدو ليه السكر
من بعد ما يتطحن نضيفو الزبدة + مسكة الحرة ونجمعوه بماء الزهر
الشكل الاول
حلوة القلب باللوز T5tp96pbsfst_t
الطريقة موضحة في الصور
نطلقو العجين تم نعمل من عجين اللوز حربال تم نلفو العجين عليه ونقطعوه معينات بحال لي فالصورة

حلوة القلب باللوز 2esb23prc7vw_t

حلوة القلب باللوز A01mf54d49vj_t
للتزين ناخد العجين نزيدو عليها الكاكاو للحصول على عجين سوداء لتشكيل لعريشات
حلوة القلب باللوز Iw35nzh9igye_t
حلوة القلب باللوز Mv1373q1eiw1_t
حلوة القلب باللوز 1wmdb22l62qb_t
حلوة القلب باللوز 9h61a6p1x9cp_t
ندهن العرش من الاسفل بابيض البيض لكي يلتصق بالحلوة او ما يطيرش من طيب
حلوة القلب باللوز Zic1ngyh0lp1_t
حلوة القلب باللوز 3ozb5hcnp33v_t
حلوة القلب باللوز Npl96oal3cog_t
نعملو تقب في الوسط لوضع الوردة

حلوة القلب باللوز Hl5lxvm18qs8_t

طريقة عمل الوردة
حلوة القلب باللوز Dsnbj0on3369_t

حلوة القلب باللوز Jlwwprgh71nf_t
كنجمع الوردة من الاسفل باش ندخلوها في الثقب الي عملنا بواسطة عود الاسنان لما نوضعوها كنحل ليها الورقات باعود الاسنان باش تجي وردة محلولة كيف باينة في الصور
حلوة القلب باللوز V8bps9le65vh_t
قبل من دخلها الفران دهنتهم بالزبدة
من طابت دهنتها بالنباج
حلوة القلب باللوز Sst7hahnbsv5_t
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منة
الإدارة
الإدارة
منة


عدد المساهمات : 4047
تاريخ التسجيل : 05/03/2012
الموقع : الوطن العربى

حلوة القلب باللوز Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة القلب باللوز   حلوة القلب باللوز Emptyالأربعاء أبريل 18, 2012 5:50 pm

الشكل الثاني
حلوة القلب باللوز Mgizcefjunpz_t
نخليكم مع الطريقة موضحة في الصور
حلوة القلب باللوز S9irsdf3ktgc_t

حلوة القلب باللوز 6lmhoamktf7f_t

حلوة القلب باللوز 9d18juew42em_t

حلوة القلب باللوز Nh53ybyk1y9w_t

حلوة القلب باللوز Leihbd790o1g_t

حلوة القلب باللوز Wmb8c7l9ve9d_t

حلوة القلب باللوز 9tijyao3je37_t

العريشات كندهنهم من الاسفل بابيض البيض اكنوضعهم بواسطة عود الاسنان
حلوة القلب باللوز Lfylae66rx5w_t
الشكل الثالت نجم البحر
نخليكم مع الصور
حلوة القلب باللوز 2nikc9t1km78_t
حلوة القلب باللوز Mx3bqscmpa8y_t

تحمع الاطراف
حلوة القلب باللوز Ikwm86rq7xnk_t
من بعد كنقلبها على الضهر تاعها ا كنقاد الاراف باش نعطيها الشكل تاعها
حلوة القلب باللوز Atkus6hnadm7_t

تدخل للفرن بهدما دهنتها بالزبدة
لما كتخرج كنغطس ليها الوجه في الكلاصاج ونخليها حتى ينشف من بعد زوقتها بالكلاصاج الابيض وتركيها ليلة كاملة باش تنشف مزيان

حلوة القلب باللوز 8r8uec2y9b5u_t

لكلاصاج
أبيض بيضة +قرصة ملح + عصير نصف حامضة + ملعقة كبيرة ماء الزهر + ملعقة صغيرة زيت + سكر كلاص
الطريقة
نخفق ابيض البيض + قرصة الملح مع عصير الحامض و ماء الزهر حتى يصبح متل الرغوة ابيض و نبدا في اضافة السكر الى ان نحصل على خليط عاقد او ما شي خفيف جربيه في الحلوة الا كان كينزل بزربة زيدي السكر فاش نسليو كنضيفو ملعقة الزيت الي كتعطيه لمعان

في الاخير كضيفي النكهة او الملون لي عجبك ليه { هنا ضفنا نكهة الحامض هي عطاتو لون اصفر}


حلوة القلب باللوز Ootgw42m5kaz_t
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة القلب باللوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوة الفقاص باللوز
» كيك باللوز والفاكهة
» قوالب الكريما باللوز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب الوطن العربى  :: منتدى شباب الوطن العربى لآدم وحواء :: حواء لفن الطبخ والأطباق المنوعة والتغذية والرجيم-
انتقل الى: